Ingredients
1 English cucumber, peeled if desired
2 cups plain Greek yogurt, or Balkan-style yogurt
1 to 2 cloves garlic, grated or minced
½ lemon, juiced
¼ cup dill, finely chopped
salt, to taste
1 tablespoon olive oil
olives for garnish, optional
Instructions
Grate the cucumber using the largest holes on your cheese grater. Squeeze all the excess moisture out of the grated cucumber. You can squeeze it out using a nut milk bag, a kitchen towel, a cheese cloth, or just clean hands. This step will ensure a thicker dip. Alternatively, you can finely chop the cucumber.
Add the yogurt to a large bowl, along with the grated cucumber, garlic, lemon juice, and dill, and season with salt. Stir well.
Drizzle the olive oil over the dip for presentation and garnish with olives, if you like. Serve right away or store it in the refrigerator in a glass Tupperware. The dip should last up to 10 days. Enjoy!
Credit: Sneji from "The Modern Nonna"
Неаби як зараз важливо бути в курсі всіх подій, а також спілкуватися з приводу новин, бо саме новини зараз займають велику частку життя кожного, надаючи потрібну інформацію. Я свого часу досить таки довго шукав відповідний новинний портал, котрий надавав би мені всю відповідну інформацію. Але зараз, я знайшов саме те, що шукав, він надає мені всю потрібну мені інформацію про всі новини та події, так ось розпочав читати новини Чехії https://glavcom.ua/tags/chehija.html, що надало мені більш об'ємне поняття того, що відбувається в цій країні. Також, окрім новин Чухії, я дуже пильно слідкую за новинами інших закордонних держав, що дозволяє мені бути завжди в курсі подій, а також надає більш об'єктивного полгяду на події.